logo
سوالات پیش از خرید نیکولند
سوالات پرتکرار

سلام به روی ماهت 🥰

جواب سوالات رو میتونی اینجا پیدا کنی 🌹

اگر نبود میتونی بهمون زنگ بزنی، خوشحال میشیم صدای زیبات رو بشنویم 😍

کالاهای موردنظرت رو به سبدخریدت اضافه کن، شماره موبایلت رو وارد کن، نوع ارسالت رو انتخاب کن، آدرست رو وارد کن، نحوه پرداختت رو انتخاب کن، بعد از تکمیل خرید و پرداخت، ازطرف سایت نیکولند برات پیامک ثبت سفارش میاد.

هزینه ارسال با پست پیشتاز به سراسر ایران 24000 تومان

هزینه ارسال با پیک فقط مخصوص تهران 36000 تومان

اگر پست رو انتخاب کردی، دو تا شش روزکاری بعد از ثبت سفارش بسته به دستت میرسه.

و اگر پیک رو انتخاب کردی، در زمان انتخابی خودت بسته به دستت میرسه.

جواب سوالتو پیدا نکردی ؟

بهمون زنگ بزن

44167250 - 021

magnifier
Loading...

آشپزی با نیکو - سالاد فتوش

چهارشنبه ۱۲ تیر ۱۳۹۸ ساعت ۲۱:۵۸:۰۹
آشپزی با نیکو - سالاد فتوش

 

دوستان نیکولند سلااام...

امروز میخوایم یه سالادِ چشم نواز و معروفِ عربی به نام فتوش رو با هم درست کنیم، این سالاد با ذائقه ی ما ایرانی ها سازگارِ و باعث شده که  گزینه ی مناسبی برای وعده های غذایی و یا مهمونیامون محسوب بشه.

سالاد فتوش ریشه ی عربی- ترکی داره و معمولا توی دسته بندیِ عربی- لبنانی قرار میگیره اما ریشه اش از فرهنگ عثمانیه. 

این سالاد از ترکیبِ هیجان انگیزِ سبزیجاتِ تازه همراهِ نانِ پیتایِ تُست شده و یه سسِ مخصوص تشکیل شده که در ادامه میتونین مراحلِ تهیه اش رو ببینین.

 

مواد لازم برای تهیه ی سالاد فتوش:

نان پیتا

کاهو (سنتی)

خیار

فلفل دلمه ای

گوجه گیلاسی

پیازچه(قسمت سبز رنگ)

جعفری

پیاز بنفش

روغن زیتون فرابکر

 

خرید دفتر آشپزی جینگولی

 

مواد لازم برای تهیه ی سس مخصوص:

سیر

سماق

نمک

رب انار

لیمو ترش

 

مواد لازم برای تهیه سالاد فتوش

 

طرز تهیه ی سالاد فتوش:

برای تهیه ی این سالاد معمولا از ترکیبِ انواع سبزیجاتِ تازه مثل کاهوی سنتی،خیار،گوجه گیلاسی،تربچه و ... استفاده میشه.

برای شروع یه ظرفِ بزرگ انتخاب میکنیم و به ترتیب سبزیجاتِ خُرد شده و داخلش میریزیم.

ترکیباتِ سالاد ریز نیست و باید درشت تر از سالادای دیگه خُرد بشن، گوجه ها رو از وسط نصف میکنیم و خیارها رو همراهِ پوست حلقه ای برش میزنیم.فلفل دلمه ای رو نواری و نازک برش میزنیم،کاهو رو درشت خُرد میکنیم و پیاز رو خلالی و ظریف برش میزنیم.از قسمتِ سبزرنگِ پیازچه استفاده میکنیم و برگهای جعفری رو هم کمی خُرد میکنیم.

وقتی تمام سبزبجاتُ داخل ظرف ریختیم،نانِ پیتای تُست شده رو بهش اضافه میکنیم و با دو تا چنگال مخلوط میکنیم و در کنار سسِ مخصوصش سِرو میکنیم.

 

مواد لازم برای تهیه سالاد لبنانی

 

طرز تهیه سالاد فتوش

طرز تهیه ی تُستِ پیتا:

نان پیتا رو به شکل مثلث های کوچیک برش میزنیم و در سینی فر میذاریم.

کمی روغن زیتون روی تکه های نان میریزیم و داخلِ فر با دمای ۲۰۰ درجه ی سانتیگراد قرار میدیم تا کمی برشته و تُرد بشن.

هر چند دقیقه نان ها رو جابه جا میکنیم تا تمامِ قسمتهاشون تُست بشن.

 

طرز تهیه تست پیتا

 

طرز تهیه ی سسِ مخصوص سالاد فتوش:

برای سس این سالاد،معمولا از ترکیبِ سماق با انواع چاشنی ها استفاده میشه و گاهی  رب انار هم به این ترکیب اضافه میشه که خیلی طعم خوبی بِهش میده،اما نسخه ی اصلیِ این سس،فقط ترکیبِ سماق و آبِ لیموی تازه اس.

داخلِ یه کاسه رب انار،سیرِرنده شده،سماق،نمک و آبِ لیموی تازه رو میریزیم و میکس میکنیم،غلظت و مقدار سماق و آبلیمو بستگی به ذائقه مون داره و میتونیم بابِ میلِ خودمون مقداراشُ تغییر بدیم.

 

طرز تهیه سس مخصوص سالاد فتوش

 

امیدوارم این سالادِ تر و تازه و جذابُ درست کنین و از خوردنش لذت ببربن.

نوش جان❤

طرز تهیه سالاد فتوش

نظرات chat تعداد:صفر عدد


نیکولندی جان با ثبت نظر میتونی امتیاز دریافت کنی

Loading...
نمایش بیشتر
Some text some message..
عکستعدادعنوان محصولحذف
نهایی کردن بستن سبد
قیمت کل:تومان هزینه ارسال:24000 تومان