logo
سوالات پیش از خرید نیکولند
سوالات پرتکرار

سلام به روی ماهت 🥰

جواب سوالات رو میتونی اینجا پیدا کنی 🌹

اگر نبود میتونی بهمون زنگ بزنی، خوشحال میشیم صدای زیبات رو بشنویم 😍

کالاهای موردنظرت رو به سبدخریدت اضافه کن، شماره موبایلت رو وارد کن، نوع ارسالت رو انتخاب کن، آدرست رو وارد کن، نحوه پرداختت رو انتخاب کن، بعد از تکمیل خرید و پرداخت، ازطرف سایت نیکولند برات پیامک ثبت سفارش میاد.

هزینه ارسال با پست پیشتاز به سراسر ایران 24000 تومان

هزینه ارسال با پیک فقط مخصوص تهران 36000 تومان

اگر پست رو انتخاب کردی، دو تا شش روزکاری بعد از ثبت سفارش بسته به دستت میرسه.

و اگر پیک رو انتخاب کردی، در زمان انتخابی خودت بسته به دستت میرسه.

جواب سوالتو پیدا نکردی ؟

بهمون زنگ بزن

44167250 - 021

magnifier
Loading...

آشپزی با نیکو - سیب زمینی شکم پر

سه شنبه ۱۱ دی ۱۳۹۷ ساعت ۰۴:۴۶:۵۸
آشپزی با نیکو - سیب زمینی شکم پر

دوستان نیکولند سلاااام...

امروز میخوایم با هم یه پیش غذای راحت و در عین حال جذاب و خوشمزه رو درست کنیم.

فیلم طرز تهیه را میتونین اینجا ببینین و دانلود کنین و در ادامه تشریح تمام مراحلُ بخونین.

 

مواد لازم برای تهیه ی سیب زمینی شکم پر :

سیب زمینی پخته شده     ۲ عدد

مرغ پخته و خرد شده      ۱ لیوان

قارچ رنده شده               ۱ لیوان

روغن سرخ کردنی           ۲ قاشق غذاخوری

سیر خرد شده                ۲ حبه

شوید خرد شده ی تازه    نصف لیوان

پنیر پستو ورقه ای         ۱الی ۲ ورقه

پنیر پارمزان ورقه ای      ۱ الی ۲ ورقه

 پنیر پارمزان رنده شده   به مقدار لازم

نمک،فلفل،زردچوبه          به مقدار لازم

آویشن                           به مقدار لازم

مواد لازم برای تزئین سیب زمینی شکم پر:

قارچ ورقه ای سرخ شده

سبزی معطر تازه

پاپریکا

 

طرز تهیه ی سیب زمینی شکم پر:

مرحله ی آماده سازی مواد:

برای شروع، اول سیب زمینی ها رو میذاریم بپزه و این کارُ به هر روشی که دوس داریم میتونیم انجام بدیم،ولی به نظرم سریع ترین و راحت ترین روش اینِ که با یه کارد یه شیار به سمت مرکز سیب زمینیا ایجاد کنیم و داخل ظرف مناسب بذاریم و توی ماکروویو با قدرت صد در صد به مدت ۷ الی ۱۰ دقیقه بپزیمشون.

مدتی که سیب زمینیا دارن میپزن مواد میانیُ آماده میکنیم.یه تابه ی مناسب انتخاب میکنیم و سیر،مرغ،قارچ،نمک،فلفل،زردچوبه را همراه روغن داخلش میریزیم و روی حرارت ملایم به مدت ۵ دقیقه با قاشق هم میزنیمُ مخلوطشون میکنیم،وقتی عطر سیر پیچید از روی حرارت برمیداریمُ داخل یه کاسه میریزیم.

حالا سیب زمینی های پخته شده رو با یه کارد برش میزنیم و با قاشق تا جایی که امکان داره گوشتِ سیب زمینیُ خارج میکنیم و داخل یه ظرف میریزیم.

نصف پوره ی سیب زمینیُ با پنیر پستو داخل تابه میریزیم و روی حرارت ملایم مدام هم میزنیم تا پنیر کمی آب و کاملا باپوره مون مخلوط بشه ، بعد از روی حرارت برمیداریمُ توی یه کاسه میزیزیم(این کارُ برای نصف دیگه ی پوره ی سیب زمینی و پنیر پارمزان هم انجام میدیم)

به محض اینکه پوره های پنیریمون آماده شدن،با دست به شکل توپک درستشون میکنیم و کنار میذاریم(سایزشون سلیقه ای هست)

در این مرحله سیب زمینیای خالی شده را با مواد میانی ای که آماده کردیم پر میکنیم و توپکای پنیریُ که دو رنگ سبز و زرد هستن یکی در میون روی اون قرار  میدیم و سطحشونُ کمی آویشن و پنیر پارمزان رنده شده میریزیم.

 

دفتر آشپزی

 

مرحله ی پخت:

بعد از انتخاب ظرف مناسب،سیب زمینیای آماده شده را در ظرف مناسبی کنار هم گذاشته و در فر قرار میدیمُ گریلُ روشن میکنیم تا کمی برشته و جذاب تر بشن.

مرحله ی تزئین:

تزئین معمولا با توجه به سلیقه ی هر شخص انجام میشه ،به نظرم قارچ سرخ شده ی ورقه ای،پاپریکا و میکرو گرین گشنیز گزینه های خوبی واسه تزئینش هستن.

نکته:

مرحله ی توپکهای پنیری قابل حذف هست و میتونیم به جای این کار فقط روی مواد میانی که تو دل سیب زمینیا قرار دادیم پنیر پارمزان بریزیم و بعدم گریل کنیم.،ولی  پیشنهاد میکنم حذفش نکنین چون خیلی خیلی خوشگل میشه و طعم خیلی خوبی هم داره.

امیدوارم این غذای ساده و فوق خوشمزه رو بپزین و میل کنین.

نوش جان❤

طرز تهیه سیب زمینی شکم پر

نظرات chat تعداد:صفر عدد


نیکولندی جان با ثبت نظر میتونی امتیاز دریافت کنی

Loading...
نمایش بیشتر
Some text some message..
عکستعدادعنوان محصولحذف
نهایی کردن بستن سبد
قیمت کل:تومان هزینه ارسال:35000 تومان