logo

آشپزی با نیکو - پوره ی سیب زمینی

5/8/2019 10:06:49 AM
آشپزی با نیکو - پوره ی سیب زمینی

 

دوستان نیکولند سلااام....

امروز میخوایم با هم پوره ی سیب زمینی رو که یک غذای خیلی راحت و خیلی خوشمزه اس رو درست کنیم، این پوره ی سیب زمینی با پوره ای که معمولا در کنار استیک و غذاهای گوشتی سِرو میشه متفاوته و توی هر شهر به اسم های مختلفی شناخته میشه و ممکنِ بعضی از مواد اون در دستورهای مختلف،کم و یا زیادتر از دیگری باشه،روش تهیه ای که میذارم روشی هست که مامانم همیشه واسمون درست میکنه و من خیلی دوسش دارم.

 

دفتر آَشپزی من

 

مواد لازم برای تهیه ی پوره ی سیب زمینی:

سیب زمینی             ۲ عدد

پیاز                         ۱ عدد

روغن                       به مقدار لازم

نمک                         به مقدار لازم

زردچوبه                   به مقدار لازم

فلفل سیاه                 به مقدار لازم

نعنای خشک               به مقدار لازم

 

مواد لازم برای تهیه پوره سیب زمینی

 

طرز تهیه ی پوره ی سیب زمینی:

برای تهیه ی این غذا , اول سیب زمینی ها رو با دقت و به کمک بُرسِ آشپزخونه تمیز میشوریم تا پوستش آلودگی ای نداشته باشه،داخل یک قابلمه به مقدار کافی آب میریزیم و سیب زمینی ها رو بهش اضافه میکنیم و روی حرارت میذاریم تا بپزه.پوستِ سیب زمینی های پخته شده رو جدا کرده و با کمک چنگال پوره اش میکنیم.

 

طرز تهیه پوره سیب زمینی

 

پیازُ به شکل خلال های نازک بُرش میزنیم،تابه ی مناسبی رو انتخاب میکنیم و روی حرارت میذاریم،روغنُ داخلش میریزیم،پیازها رو اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا شیشه ای بشن.زردچوبه رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم.

 

طرز تهیه پوره سیب زمینی

 

نعنای خشک و نمک و فلفل سیاه رو اضافه و مخلوط میکنیم،سیب زمینی پوره شده رو هم داخل تابه میریزیم و هم میزنیم تا موادمون کاملا با هم مخلوط بشن.

 

طرز تهیه پوره سیب زمینی

 

اگه دوس داشتیم میتونیم توی این مرحله کمی کره هم اضافه کنیم .

تابه رو از روی حرارت برمیداریم و پوره رو داخلِ ظرف مورد نظر و یا نونِ ساندویچ میریزیم.

این غذا رو میتونیم همراهِ تکه های نون،سبزی و خیار شور سِرو کنیم‌.

 

طرز تهیه پوره سیب زمینی

 

امیدوارم این غذای خوشمزه رو که جزء غذاهای با پخت سریع هم هست رو درست کنید و از خوردن اون لذت ببرین.

نوش جان❤

فتانه عباسپور

به عنوان شخصی که از روی علاقه آشپزی میکنم و عاشق خلق بشقاب های اشتها برانگیز و جذابم ،دوس دارم تا تجربیاتمُ در این زمینه با شما به اشتراک بذارم. سوابق تحصیلی و فعالیت های اجتماعیم مربوط به کامپیوتر هست.

نظرات تعداد نظرات: 0


enamd
زندگی به سبک نیکولند

سبک زندگی نیکولند یعنی کنار هم حس خوب، آرامش، انرژی مثبت، شادی، عشق و مهربونی را گسترش بدیم و به هم کمک کنیم که از چیزهای کوچیک زندگی لذت ببریم و دنیا را به جای بهتری برای زندگی تبدیل کنیم.

عکس تعداد عنوان محصول حذف
بستن سبد قیمت کل:تومان